Confira a entrevista com Armando Mattiello - Presidente da SINCAL

Fundamentos de mercado têm menos impacto sobre os preços com uso de inteligência artificial na tomada de decisão dos compradores.

Produtores devem se preparar para nova tendência do mercado através de um planejamento estratégico de longo prazo.

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Poderia US $ 0,10 resolver o grande problema do café no mundo?

Natalio Cosoy (@nataliocosoy)

BBC World, Bogotá

Com o grosso bigode e firme caminhada, Juan Valdez, acompanhado de sua mula Conchita, é a imagem do cafeicultor colombiano.

E, embora nas plantações de café do país seja possível atravessar caminhos com homens que poderiam encarar esse personagem fictício, você vê pessoas muito velhas pegando aquela fruta e também crianças. Este é um dos grandes problemas de uma indústria gigantesca em que o primeiro elo na cadeia de valor é o mais fraco.

"Eu chamo isso de neocolonial", diz Fernando Morales de La Cruz, da Café for Change, uma das muitas empresas de café socialmente orientadas. Segundo ele, é devido à concentração de riqueza enorme em grandes empresas multinacionais e à baixa porcentagem dessa renda que atinge os países produtores, onde é comum que os camponeses vivam na pobreza e haja trabalho infantil.

O gerente geral da Federação Nacional de Produtores de Café da Colômbia (FNC), Roberto Vélez, informou na segunda-feira, no final do 84º Congresso do Café da Colômbia, a baixa renda dos trabalhadores de campo dedicados a esta cultura, em relação à economia global do café, que totalizou US $ 200 mil milhões por ano, dos quais: "Os produtores mundiais só têm acesso a menos de 10%".

Na Colômbia, por exemplo, disse que a produção anual de cerca de 14 milhões de sacas (60 quilos cada) gera US $ 2.289 milhões de dólares. Se todo esse dinheiro fosse benéfico dos produtores - não é assim, porque há custos de produção e de distribuição que pagam, entre outros - as 750.000 pessoas que trabalham diretamente no cultivo receberiam um salário mínimo legal, em torno dos EUA $ 240.

É uma situação que se repete no mundo do café, dos quais cerca de 25 milhões de famílias (125 milhões de pessoas) vivem em países da África, Ásia e América Latina, de acordo com a Organização Internacional do Café (OIC).

Vélez disse à BBC Mundo que, na Colômbia, eles têm um problema com a idade dos cafeicultores, com idade média de 53 anos, mas no caso do trabalho infantil, não é realmente que existam crianças escravas, é uma prática tradicional do campesinato do país (EUA aponta para a produção colombiana de café devido ao uso de crianças).

De qualquer forma, o gerente geral do FNC vê que a concentração de grandes compradores de café em quatro ou cinco grandes empresas transnacionais que representam 75% da demanda afeta os produtores.

"O que uma xícara de café custa em Nova York, US $ 3,5, um produtor recebe US $ 0,05", disse ele.

"A cadeia de valor tem um desequilíbrio".

"Cada vez mais desvantajoso".

Hoje em dia, em Medellín, ocorre o primeiro Fórum Global de Produtores de Café, uma iniciativa do FNC onde procura alternativas à sustentabilidade econômica dos produtores.

É claro para o presidente da Colômbia, Juan Manuel Santos, cujo primeiro trabalho foi como representante da Colômbia antes da OCI e nunca deixou o mundo do café.

"Nós concordaremos que nada proposto faz sentido se o cultivo do café não é uma atividade lucrativa para todos os atores da cadeia, incluindo, claro, os produtores", disse ele na abertura do Fórum Mundial.

Ele próprio descreveu o impacto da concentração do mercado do café em poucas mãos (especialmente entre compradores, torradores e distribuidores): "Em muitos casos, o acesso dos cafeicultores ao mercado, especialmente os pequenos, é cada vez mais desvantajoso e eles devem negociar em condições muito desiguais, o que deve motivar uma discussão serena e realista de como compensar essas assimetrias ".

José Sette, diretor executivo da OCI, disse à BBC Mundo sobre a situação dos agricultores: "Eu não acho que haja um consenso geral, mas há consciência desse problema (na indústria)".

Ele acredita que é um primeiro passo para o qual, então, é necessário encontrar soluções inovadoras e criativas para uma situação que, se não resolvida, possa ter um impacto na produção.

No entanto, ele não considera que se deve falar de uma indústria "neo-colonial". Embora ele aceite que eles têm um problema, ele diz: "Isso não ajuda a ver isso de forma conflituosa".

10 centavos

Fernando Morales de La Cruz diz que ele tem uma solução para o problema. Ele propõe que US $ 0,10 adicional seja cobrado por xícara de café.

Esses centavos são transformados em cerca de US $ 12 por quilo de café, o que pode fornecer seguro agrícola, segurança social, pensões, educação, água potável, infra-estrutura básica.

"Com US $ 0,10", ele assegura, "todas as crianças de todas as comunidades rurais de todas as comunidades que produzem café terão garantido que não só haverá escolas, mas também haverá professores, água potável, infra-estrutura básico, e que seus pais terão um salário de custo de vida ".

Isso é viável?

Vélez acha que é uma opção viável, que até mesmo foi mencionada pelo economista norte-americano Jeffrey Sachs durante sua apresentação no Fórum Mundial (embora falou de US $ 0,05 em vez de dez centavos). "Não me surpreende que o consumidor saiba que precisa pagar um pouco mais", disse o gerente geral do FNC à BBC Mundo.

"Mas", ele esclareceu, "seria necessário ter a institucionalidade capaz de colecionar e distribuir". Morales de La Cruz acredita que encontrou a resposta através de uma plataforma digital que ele está montando, o que mostrará de forma transparente o dinheiro que entra e sai.

No entanto, há aqueles que acreditam que esse custo não poderia ser transferido para todos os mercados. Na Europa, há espaço para aumentar o preço final, mas certamente não na China. E, como pensa Morales de la Cruz, muitos consideram que o mundo do café realmente deveria se juntar, pelo menos, todos os grandes jogadores do setor.

Velez acredita que há outra opção para garantir uma renda decente aos agricultores: que os grandes compradores comprometem-se a nunca pagar abaixo do custo de produção.

"Não é fácil, mas não vejo isso inalcançável, porque não estamos falando de preços maiores", disse ele à BBC Mundo.

E por que os quatro países que concentram 70% da produção mundial (Brasil, Vietnã, Colômbia e Indonésia) concordam e estabelecem um preço?

Seria inviável, porque a Organização Mundial do Comércio o viria como um cartel, de acordo com Vélez.

Então, é melhor cobrar consumidores ou um preço garantido por grandes compradores?

Vélez não tem certeza da alternativa. Ele até acredita que pode ser outro, mas ele assegura que alguma solução deve aparecer em breve: "Se não, corremos o risco de que a cadeia atravesse o elo mais fraco (o produtor)".

Tradução: Marco Antônio Porto Pimenta

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SINCAL encaminha ofício ao USDA sobre previsões de safra

         A SINCAL, através de seu presidente Sr. Armando Mattiello, encaminhou ofício ao USDA - Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, questionando sobre a grande divergência de dados nas previsões de safras apresentadas pelo Departamento em comparação aos dados apresentados pela CONAB.

Existem metodologias e instrumentos para elaboração destas previsões e a SINCAL está atenta, tanto nas previsões dos órgãos internacionais, quanto nas “previsões” feitas pelos órgãos e instituições nacionais.

Gostaríamos de contar com a participação de todos os envolvidos no setor produtivo da cafeicultura. Deixe seu comentário abaixo.

SINCAL o cafeicultor é o principal.

Ao

USDA - Departamento de Agricultura dos Estados Unidos

Sr. Tony Halstead

Ref.: Divergências sobre apuração de safra brasileira de café.

Prezado Sr.  Tony Halstead,

Primeiro quero me apresentar, sou Armando Mattiello , Presidente da ASSOCIAÇÃO DOS CAFEICULTORES DO BRASIL – SINCAL.

Ultimamente está havendo uma grande divergência entre os dados do USDA e os dados da CONAB (agencia oficial brasileira) nas informações sobre a expectativa de safra brasileira de café, vejamos:

O Relatório USDA sobre Produção, Mercados e Relatórios Comerciais, foi publicado em de 15 de dezembro de 2017 link:https://apps.fas.usda.gov/psdonline/circulars/coffee.pdf

Os dados da CONAB foram publicados em 21 de dezembro de 2017, a segue o link:http://www.conab.gov.br/OlalaCMS/uploads/arquivos/17_12_21_13_05_55_cafe_dezembro.pdf

É evidente a grande diferença entre os dados das duas respeitáveis instituições, na somatória das últimas 2 safras é de 11,38%, ou quase 11 milhões de sacas, temos que reconhecer que não poderia haver uma diferença tão grande.

Eu entendo que vocês são soberanos para divulgar os seus próprios dados, e também poderão dizer que o erro de expectativa de safra é feito pela CONAB.

No entanto, ao desconsiderar as expectativas ou previsões para calcular a produção real usando os dados SAFRA DERIVADA em 2016/17, podemos ver como os dados do USDA são irreais, conforme observado abaixo:

A Safra Brasileira de café em 2016/17 foi de 49.724.561 sacas de café, isto não é expectativa ou previsão, é o resultado real colhido da safra brasileira no ano de 2016.

Baseado nestes dados, podemos afirmar que a CONAB se aproximou mais da realidade que o USDA.

Enquanto a CONAB fez uma previsão com um erro de 1,645 milhões de sacas, aproximadamente 3,31 % maior que a realidade, quando comparamos os dados do USDA, temos uma previsão superestimada de 6,376 milhões de sacas com uma taxa de erro 12,82% maior.

Para corroborar esta afirmação de superestimativa de safra pelo USDA, notar que a expectativa informada para a safra 2016/17 de 56,10 milhões de sacas projetada pelo USDA é uma das maiores safras da história do Brasil, mas assistimos uma menor exportação de café do Brasil, mesmo tendo o Governo Brasileiro vendido todo o seu estoque de café entre Setembro de 2016 à Abril de 2017, que era aproximadamente 1,6 milhões de sacas, hoje os estoques governamentais brasileiros é ZERO.

Vejam que a os estoques em 31 de Março de 2017 eram de 10.121.405 sacas, e no período de abril até junho de 2017 foram usados entre as exportações e consumo interno aproximadamente 12.281.223 sacas.

Como se demonstra acima, o uso de café foi maior que os estoques, apresentando em Junho de 2017 estoques negativos, entretanto temos duas explicações para este fato :

1) o uso de cafés da safra 2017/18, recém colhidos, pois a colheita de conilon em algumas regiões se inicia em ABRIL, e a colheita de arábicos se inicia em MAIO.

2) cafés remanescentes que não foram computados na contagem de estoque.

Considerando ambas as hipóteses, sabemos que o Brasil iniciou a safra de 2017/18 sem estoques privados de café, e não há estoques públicos, os estoques governamentais é ZERO.

Analisando as exportações brasileiras de Julho até Novembro, período em que há a maior disponibilidade de café no Brasil devido a ser SAFRA e necessidade dos cafeicultores em vender café para pagar colheita e insumos, nota-se que durante o ano de 2017 houve uma queda brusca de exportações, menos 14,60%, com as menores exportações nos últimos 5 anos, veja a tabela abaixo do CECAFÉ:

Gostaríamos de informá-lo que, em dezembro, a SINCAL recolheu informações junto a produtores, cooperativas e armazéns em todas as regiões cafeeiras brasileiras e os níveis atuais de estoques de café no Brasil são muito baixos.

Isso resultará em uma quantidade muito menor de exportação no primeiro semestre de 2018.

Assim, devido à necessidade de os dados relatados serem transparentes, a SINCAL solicita respeitosamente USDA para informar e disseminar a metodologia para chegar aos dados publicados nas previsões de colheita do Brasil.

A safra 2018/19 começará no primeiro semestre de 2018, e esperamos que o USDA faça uma previsão realista da produção brasileira, pois as previsões pouco realistas trazem prejuízos a todos.

A disseminação de dados irreais e superestimados tem levado os produtores mundiais de café a vender os frutos de seu trabalho a preços aviltados, com perdas de receita de exportação de mais de 5 bilhões de dólares, levando milhões de agricultores a permanecerem para sempre na pobreza.

Lembramos que os cafés produzidos por estes produtores ajudam as nações importadoras de café a gerarem anualmente dezenas de bilhões de dólares em valor agregado, lucros e impostos.

A SINCAL está à disposição do USDA para mais informações e colaborações.

Cordialmente,

Armando Mattiello

ASSOCIAÇÃO DOS CAFEICULTORES DO BRASIL – SINCAL.

05 de Janeiro de 2018

English version

To

USDA​ ​-​ ​US​ ​Department​ ​of​ ​Agriculture

Mr.​ ​Tony​ ​Halstead

Ref.:​ ​Divergences​ ​on​ ​the​ ​Brazilian​ ​coffee​ ​harvest.

Dear Mr. Tony,

Firstly I would like to introduce myself. My name is Armando Mattiello, and I am the President of the ASSOCIAÇÃO DOS CAFEICULTORES DO BRASIL - SINCAL.

Recently a divergence between the USDA data and the data from CONAB (Brazilian oficial agency) could be noticed when regarding the information on the Brazilian coffee harvest expectation, as seen below:

The USDA Report on Production, Markets and Trade Reports, was published on December 15, 2017 link: https://apps.fas.usda.gov/psdonline/circulars/coffee.pdf

The CONAB data were published on December 21, 2017, the following link: http://www.conab.gov.br/OlalaCMS/uploads/arquivos/17_12_21_13_05_55_cafe_de Dezembro.pdf

It is very evident that there is a great difference between the two respectable institutions, as the sum of the 2 harvests is written down as to being 11.38%, and we have to recognize that there could not be such a big difference.

I understand that you are sovereign and have the right to disseminate your own data, and can also assume that the mistake in the expectation of harvest was made by CONAB.

However, when disregarding the expectations or forecasts to calculate the actual production using the DERIVED SAFRA data in 2016/17, we can see how the USDA data is unreal, as seen below:

The Brazilian coffee harvest in 2016/17 was 49,724,561​ bags of coffee, which is not expected or forecast, and is the actual result from the Brazilian harvest of 2016.

Based on these data, we can say that CONAB has closer to reality than the USDA.

CONAB made a prediction with an error of 1.645 million bags, approximately 3.31% greater than reality.

When we compare this to the USDA data, we have an overestimated forecast of 6.376 million bags with a 12.82% bigger harvest.

To corroborate this USDA overvaluation claim, note that the reported expectation for USDA’s projected 56.10 million sacks of the 2016/17 crop is one of the biggest harvests in Brazilian history.

However, we have seen Brazil sell all its stocks of about 1.6 million bags between September 2016 and April 2017.

It can be seen that the inventories on March 31, 2017 were 10,121,405 bags, and in the period from April to June 2017, approximately 12,281,223 bags were used in exports and domestic  consumption.

As shown above, the use of coffee was higher than what was held in inventory, presenting negative inventories in June 2017. For this there are two possible explanations.

i) the use of newly harvested coffees from the 2017/18 harvest, since the conilon harvest in some regions starts in APRIL, and the Arabica harvest begins later in MAY.

ii) remaining coffees that were not counted in the stock count.

Considering both hypothesis, we know that Brazil started the harvest of 2017/18 without private stocks of coffee, and there are no public stocks, as previously established.

Analyzing Brazilian exports from July to November, the period in which there is a greater availability of coffee in Brazil due to the harvesting period, it is noted that during the year of 2017 there was a sharp fall in exports, of about 14.60% less, resulting in the lowest exportations in the last 5 years, as seen in the table below from CECAFÉ.

We would like to inform you that in December, SINCAL collected information from producers, cooperatives, and warehouses in all Brazilian coffee regions, and the current levels of coffee stocks in Brazil are very low.

This will result in a much smaller amount of exportation in the first half of 2018.

Thus, due to the need for the reported data to be transparent, SINCAL respectfully requests USDA to inform and and disseminate the methodology for arriving at published data on Brazil’s harvest forecasts.

The 2018/19 harvest will begin in the first half of 2018, and we expect the USDA to make a realistic forecast of Brazilian production, as unrealistic forecasts are disadvantageous for everyone.

The spread of overestived data has led the world coffee producers to sell the fruits of their labor at discounted prices, leading to export revenue losses of more than 5 billion dollars, leading millions of farmers to remain forever in poverty.

This even if the coffee they produce helps coffee importing nations generate yearly tens of billions of dollars in profits, added value and taxes.

SINCAL is available to the USDA for more information and collaboration,

Sincerely,

Armando Mattiello

ASSOCIAÇÃO DOS CAFEICULTORES DO BRASIL – SINCAL

January 05, 2018

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