Especialistas do mercado de
café falam sobre como aumentar a rentabilidade da lavoura em tempos de crise
Como manter a lavoura
rentável em tempos turbulentos e incertos?
Como fazer com que o
cafeeiro continue produzindo em quantidade e qualidade?
Essas
são questões que certamente estão na mente dos produtores de café brasileiros
atualmente.
Para
discutir sobre esses questionamentos, Armando Mattiello, Fred Elias e Felipe
Lemos, especialistas do mercado cafeicultor, se reuniram em um evento online gratuito.
A
conversa ocorreu durante o evento “Encontro com Gigantes – Café: É possível
aumentar produtividade e ainda reduzir custos?”.
O
debate foi promovido pela Verde, empresa que produz o fertilizante K Forte®, no
dia 28 de abril de 2020.
Sob
a mediação do fundador e CEO da Verde, Cristiano Veloso, os palestrantes
conversaram sobre como o consumo de café deve se manter mesmo em meio à crise
atual e como os produtores precisam se adaptar para conseguir continuar
produzindo e tendo rentabilidade.
Armando
Mattiello, presidente da Associação dos Cafeicultores do Brasil (SINCAL),
avaliou que o consumo do café deve se manter estável mesmo em meio à atual
situação social e econômica, já que mesmo com a diminuição do consumo em
cafeterias e outros locais, as pessoas ainda bebem café em casa.
Ele
também falou sobre como os produtores devem ter o foco na rentabilidade da
lavoura e é preciso que se tenha uma mudança de visão do mercado:
“Café não é commodity. Cada
região tem um café com suas propriedades únicas, suas qualidades e
características. Nós temos que fazer essa diferenciação de café pelas regiões e
agregar valor. O Brasil produz não só um café, mas muitos cafés e é preciso
investir nisso de um ponto de vista do marketing.”
Fred
Elias, atual presidente da Associação dos Cafeicultores da Região de
Patrocínio-MG (ACARPA), também falou sobre a importância de ter o foco na
rentabilidade da lavoura.
Para
ele, é preciso ter um olhar atento ao que traz impactos sobre esse parâmetro e
modificar o que for preciso, criando uma nova cultura:
“Criar uma cultura de sempre
ser melhor, fazer as coisas melhores, ser mais motivado. O que é ser melhor?
Gerar o melhor lucro possível. O lucro mede a satisfação dos seus clientes e
beneficia todo mundo: clientes, funcionários, fornecedores e o próprio
produtor.”
Entre
as maneiras de se melhorar a rentabilidade, reduzindo os custos e aumentando os
lucros, os especialistas destacam que é preciso estar disposto a utilizar
medidas para que a lavoura seja mais eficiente, como podas, manejos de solo
diferentes e novas tecnologias.
Outro
ponto importante citado pelos especialistas é a valorização da produção
nacional de café e dos insumos agrícolas nacionais, principalmente em tempos de
variações cambiais constantes:
“Quem
tá por dentro do mercado sabe a dificuldade que é trazer uma tonelada de adubo
de fora”, diz Felipe Lemos, sócio proprietário da Cafex Consultoria Agronômica.
Felipe
Lemos também falou sobre como os produtores devem se preparar para enfrentar as
dificuldades trazidas pela crise: “Faça a sua lavoura produtiva, cuide bem do
seu negócio, não se contente com o convencional, tenha pessoas boas ao seu
lado”.
Armando
Mattiello, além de presidente da SINCAL, é produtor de café em Guapé, município
de Minas Gerais.
Formado
em Engenharia Agronômica e com M.B.A. pela Fundação Getúlio Vargas, Armando tem
mais de 40 anos de experiência na cafeicultura, sendo um nome de destaque entre
os produtores de café do sul de Minas Gerais.
Fred
Elias, que está como presidente da ACARPA, é empresário e produtor rural,
Frederico é formado em Administração de Empresas pela Faculdade COC de Ribeirão
Preto.
Além
da experiência na agricultura, Frederico tem experiência na pecuária leiteira,
na geração e comercialização de energia elétrica e na incorporação imobiliária.
Já
Felipe Lemos, além de atuar na Cafex Consultoria Agronômica, tem formação em
Ciências Agrárias pela Universidade Federal de Lavras e em Engenharia
Agronômica e Manejo do Solo pela Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz
(ESALQ).
Especialista
em cafeicultura, Felipe Lemos possui experiência em consultoria e gestão
tecnológica de culturas de café.
A
conversa com Armando Mattiello, Fred Elias e Felipe Lemos pode ser vista na
íntegra a seguir:
No
dia 30 de abril, às 17h00h, a Verde promove o evento "Encontro com
Gigantes - Crédito para o Agro: O que muda no cenário atual?".
Os
convidados são Jonatas Couri, sócio-fundador da Leaf Capital Partners; Marina
Fusco Piccini, fundadora da AgroSchool; e Renato de Souza Barros Frascino,
líder em agronegócio do Grupo Gaia Agro Securitizadora S.A.
A
participação é online e gratuita. As inscrições podem ser feitas pelo link:
https://www.kforte.com.br/encontrocomgigantes/.
Se
preferir, você poderá participar pelo telefone. As informações detalhadas serão
enviadas após a inscrição.
Sobre
o autor: Cristiano Veloso é fundador e CEO da Verde Agritech Plc (“Verde”),
mineradora inglesa listada na Bolsa de Valores de Toronto. Tem ampla
experiência e conhecimento nos setores agrícola e mineral. Cristiano é
especialista em Sustainable Business Strategy pela Harvard Business School,
mestre em Direito pela University of East Anglia e bacharel em Direito pela
Universidade Federal de Minas Gerais. A frente da Verde, Cristiano lidera uma
empresa inovadora cujo propósito é melhorar a saúde das pessoas e do Planeta.
Fonte: Verde - https://verde.ag/blog/sobre-verde/especialistas-do-cafe-falam-sobre-produtividade-na-crise
